醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的低沸点的醛类有甲醛乙醛等,高沸点的醛类有糠醛丁醛戊醛己醛等醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死在发生急性中毒时,出现咳嗽。
一般零售120元一瓶,450毫升的。
醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的低沸点的醛类有甲醛乙醛等,高沸点的醛类有糠醛丁醛戊醛己醛等醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死在发生急性中毒时,出现咳嗽。
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