1、家里有个发面专用的陶瓷盆，和洗菜的搪瓷盆口径差不多，不同的是发面盆盆口比较深，半腰处略微向外鼓起我问母亲为什么不用洗；雪莲发面有自己的独创的方法和好后放到陶瓷盆里，醒...