1、2看刀刃高品质陶瓷刀的开刃线光亮精细，均匀一致质量不高的陶瓷刀开刃线较粗宽，不均匀且有断续3看细节真正的陶瓷刀非常注重细节，在它的刀背刀尖刀头都进行过精心的打磨和倒圆...